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Le cure-dent au Moyen-âge
Dictionnaire du Moyen-âge
Par
Eugène Viollet-le-Duc
s. m. (furgette, kenivet, esguillette, coutelet). Ces menus objets étaient renfermés dans la nef, ou le cadenas, qu'on plaçait sur la table devant le maître ; ils étaient parfois très-riches, d'or, garnis de pierres fines :
« Ung curedent ouquel est mis en œuvre ung de dyamant nommé la Lozenge et une grosse pointe de dyamant et une grosse perle (1). »
Les trousses contenant un couteau, une fourchette, une cuiller et un poinçon, portaient aussi un cure-dent d'argent ou d'ivoire monté en or ou en argent.
- Invent, du duc de Bourgogne, XV siècle.
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